KURABİYELER

ACI BADEM KURABİYESİ

Malzemeler;

• 1,5 su bardagi seker
• 1 adet yumurta
• 1 cay bardagi yogurt (2 tepeleme yemek kasigi)
• 250 gr yumusak margarin (tereyagi)
• 1 su bardagi ince cekilmis aci badem
• 3 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Margarin, yoğurt, yumurta, badem, şeker, un ve kabartma tozu derin bir kapta yoğrulur.  Kulak memesi kıvamına getirilir. Küçük parçalar alınır ve elde yuvarlanır, hafif üzerine bastırılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 200 derece fırında pişirilir. Soğudukta sonra servis edilir.

TARÇINLI KURABİYE

Malzemeler:

1 paket margarin

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 yumurta akı

3 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için pudra şekeri

 Yapılışı:

İyice yumuşamış margarini un,şeker,vanilya,kabartma tozu ve yumurta akı ile iyice yoğurup istenilen şekillerde yapılarak sıcak fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.Ilınınca üzerine pudra şekeri ve tarçın eleyip servis edin.