Malzemeler:
5 kg kırmızı biber
5 yemek kaşığı tuz
zeytinyağı
Hazırlanışı
Biberler çekirdekleri temizlenip yıkanır. Suları süzdürüldükten sonra robotta iyice çekilir. Tuz ilave edilir. Bir tepsiye yayılıp 200 derece fırında 15 dakikada bir karıştırılarak suyu çektirilir. Salça kavanozlara doldurulup üzerine zeytinyağı konularak saklanır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder